Tours devient la capitale du royaume pendant quatre-vingts ans, à partir de 1440, grâce à l’installation de Louis XI au château du Plessis-lès-Tours. Le commerce et l’artisanat, avec notamment l’implantation de tisseurs de soie venus d’Italie, profitent de la présence de la cour qui enrichit également la grande bourgeoisie locale.
Balades commentées en bateau traditionnel sur le fleuve, à thème : la pêche, les poissons, les plats à base de poissons de Loire, les vins qui s’y accordent, les chants et histoires de mariniers, ce qu’il y a ‘en-dessous’ de l’eau et qu’on ne voit pas…
Entouré par une falaise, dans un méandre de la Loire, le site de Marmoutier se distingue par sa tranquillité et son caractère pittoresque. C'est sur ce lieu, occupé depuis l’Antiquité, que saint Martin fonde au IVe siècle, un petit ermitage qui se développe rapidement et devient une prestigieuse abbaye au rayonnement considérable.
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